青糸
四国 吉野川の清流で採取した
極上青のり
四国 吉野川の清流で採取された最高級品種
「スジアオノリ」。
絹糸のような繊細な形。鮮やかな緑色。豊かな磯の香りとともに口の中でスッーととける青のりです。
お茶漬け、おにぎり、焼きそば、お好み焼き、パスタなどの料理に、ふりかけたり、混ぜ込むだけで味や見栄えを簡単に引き立たせることが出来ます。
また、現代人に不足しがちなカルシウム、鉄分、
マグネシウム、ビタミンが豊富。健康に気を遣う方にもおすすめの自然食品です。尚、原藻の状態が絹のように長い美しい髪や糸を連想させため「青糸」と名付けました。
青糸 アルミチャック
さっと一振り本格料理に早変わり
鮮度を保つアルミチャック袋入
- 640円
本体 593円
6g
青糸 原藻
粉末に加工する前の
原藻の状態の青のり
あつあつのごはんや、
お茶漬けなどに
- 870円
本体 806円
8g
青糸香る ケークサレ
ケークサレはフランス語で塩（サレ）味の
お惣菜的なパウンドケーキ。
玉ねぎ、ベーコン、チーズ、塩で作るケークに、青糸をふんだんに加えた贅沢な味わいです。
青糸の深い緑色と香りが生地に広がり、ゲランド産の塩との相性も抜群。
おやつやお酒のおつまみにおすすめです。
- 2,800円
本体 2,592円
240g × 2本
賞味期限：解凍後、冷蔵保存で7日
賞味期限：解凍後、冷蔵保存で7日
簡単！海苔レシピ
- 「青のりの風味を引き出すため、チーズを控えめにしました。
また、エクストラバージンオリーブオイルを乳化させることで、しっとりと焼き上げました。解凍後トースターで少し温めると、ふんわりとした食感をお楽しみいただけます。」
オ・グルマン・カプリシュー
杉本都香咲
（元 辻製菓専門学校 フランス校講師）
